Лавка Кондитера

Base

Восточный 3500 вторник и четверг до12ч

Автовокзал  на Крокусе от 3500

Солнечный, Радужный , Энергетик  от 3500

Автовокзал на Советской и Элеватор от 3000

Саяны , Квартала  от 3000

ЖД вокзал от 3500

140 и 100 кв от 3500

Зверосовхоз, Мясокомбинат, Лысая гора от 3500

Аэропорт, Левый берег, Стеклозавод 200 руб

Промокод: https://promo.uds.app/apps/?code=gedh6297
🍰Магазин для кондитеров и пекарей 🚗 упаковка для торта и подарков, ингредиенты,  топперы , съедобная печать и многое другое ! 
доставка от 3000 рублей, отправляем по районам РБ🎊🎊🎊
Отдалённые районы от 3500( энергетик , лысая гора , 100 квартала)

Сайт

вконтакте

Price list

Состав: кристаллизованный инвертный сахарный сироп
Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: торты, пирожные, мороженое, конфеты, сорбеты
Преимущества тримолина:
Не кристаллизуется
Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий
Улучшает структуру теста
Продлевает срок годности
Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.

Некоторые способы применения:
— Круассаны, булочки: 25-30 % вместо сахара.
— Хлеб на молоке: 50 г на 1 кг муки.
— Пирожное «Генуэзское»: 15-30 % вместо сахара.
— Крема: 25-40 % вместо сахара.
— Нуга: частично или полностью вместо меда.
— Миндальная паста: 18 % от добавления сахара.
— Трюфель, ганаш: 10 % целой массы.
— Сорбеты: 50 %
— Мороженое: 30 %
— Трюфель, ганаш: 10 % целой массы.
— Сорбеты: 50 %
— Мороженое: 30 %

Тримолин Инвертный сахар  Cremesuc  Бельгия  100 гр

В выпечке для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения.
В кремах, джемах, начинках для защиты от засахаривания.
В изделиях, подвергающихся заморозке, для защиты от кристаллизации.

Инвертный сахарный сироп 350 гр

Цукаты 100 гр ананасы кубики

Изюм желтый без косточки 100 гр

Сиропы

Гренадин

Блю курасао

Мохито

Семена Чиа, 200

лицерин пищевой, VG, кондитерский, косметический, растительный, дистиллированный ПК-94. Стандарт очистки USP/EP, степень очистки 99,7%, 150 грамм. Глицерин пищевой (пищевая добавка E422) — органическое соединение вязкой консистенции без цвета и запаха со сладким привкусом.В кулинарии глицерин используется для производства: Кондитерских изделий — улучшает консистенцию; Безалкогольных жидкостей, ликеров — глицерин делает их более мягкими на вкус, используется в качестве загустителя; Шоколада — ингредиент делает его более нежным на вкус, улучшает консистенцию; Мороженого — в качестве стабилизатора вкуса. В мыловарении: служит основой для мыла, помогает удерживать запахи, мыло дольше остается ароматным; используется для стабилизации растений. В косметологии: смягчает кожу и делает ее гладкой и упругой. В антисептике глицерин отвечает за вязкую структуру, увлажненяет и защищает кожу. Срок годности: в невскрытой таре — 24 месяца, во вскрытой таре — 6 месяцев.
Дополнительная информация
Вид пищевой добавки глицерин
Минимальная температура хранения 5 °C; 5 ° С
Высота упаковки 11 см
Длина упаковки 4 см
Страна производства Россия
Ширина упаковки 4 см
Вес товара без упаковки (г) 150 г
Срок годности 2 года
Форма выпуска флакон; Флакон — 100 мл.
Вес товара с упаковкой (г) 170 г
Максимальная температура хранения 25 ° С; 25 ° C
Комплектация глицерин 100 мл — 1 шт

Глицерин пищевой Ярко Пряно, 150 гр

Рожок средний 15 см естественный край

1 шт

коробка 450 шт предзаказ

Рожок малый 11 см , ровный край

коробка 340 шт предзаказ

Солёная карамель без добавок  ! 200 гр банка

Используется для закрепления элементов декора на поверхности торта и их защиты, а также улучшает эстетику готового десерта. 

Гель холодного нанесения "БОСТОН" НЕЙТРАЛЬНЫЙ

100 гр

1 кг

Сироп глюкозы 43 % Россия!

Сиропы Barinoff, 1 литр

Малина

Клубника

Манго

Шоколад

Лесной орех

Банан

Фисташка

Кокос

Вишня

Карамель

Альбумакс Нотива кондитер . Сухой яичный белок  100 гр

специи  молотые 25 гр.

кардамон

имбирь

мускатный орех

корица

крошка вафельная карамелизированная Каллебуат , 50 гр

Новинка ! Пюре черники

200 гр

ягода  заморож. в ассорт 100 гр

клубника замороженная 100 гр

вишня без косточки  замороженная 100 гр

смородина замороженная 100 гр

Малина 100 гр

Черника 100 Гр

Цена может отличаться  в зависимости от фасовки

ягодное  и фруктовое пюре в ассортименте  FineBerry 100 гр