Лавка Кондитера

Base

Восточный 3500 вторник и четверг до12ч

Саяны , Квартала   от 2500

Солнечный, Радужный , Энергетик  от 3500

Автовокзал и Крокус  от 2500

ЖД вокзал от 2500

Центр, Элеватор  от 2500

140 и 100 кв от 3500

Жд Вокзал Наушки от 3000

Зверосовхоз, Мясокомбинат, Лысая гора от 3500

Аэропорт, Левый берег, Стеклозавод 200 руб

Промокод: https://promo.uds.app/apps/?code=gedh6297
🍰Магазин для кондитеров и пекарей 🚗 упаковка для торта и подарков, ингридиенты,  топперы , съедобная печать и многое другое ! 
доставка от 2500 рублей, отправляем по районам РБ🎊🎊🎊
Отдалённые районы от 3000( энергетик , лысая гора , 100 квартала)

Сайт

вконтакте

Price list

Рис воздушный 50гр

Дутый рис 25 гр

Сиропы

Гренадин

Блю курасао

Мохито

БЕЛОК ЯИЧНЫЙ пастеризованный Grovo Удобное яйцо 330 г = 12 белков
Состав: Белок куриного яйца
Срок хранения 56 суток, после вскрытия 5 суток при t"0-4С


Продукт «Удобное яйцо» — инновационное яйцо на российском рынке. Привычное для нас яйцо, только в жидкой форме, разделенное на белок, желток и меланж (цельное яйцо), термически обработанное (пастеризованное на итальянском оборудовании) и разлитое на 3 разные бутылки. Не содержит ни консервантов, ни красителей.

Качество продукции
Рекомендована Роспотребнадзором для детей от 3-х лет, имеет международную сертификацию качества и безопасности продуктов питания и бизнеса FSSC 22 000, произведен по ГОСТу 30363-2013, имеет добровольную сертификацию – «БЕЗ ГМО». На рынке существует уже 12 лет, на розничном – 4 года.

Среди наших оптовых клиентов можно встретить производителей следующей продукции:
«Мишки барни», «Мираторг», колбасы «Атяшево» и др.


Преимущества пастеризованных яйцепродуктов над яйцом в скорлупе
1Безопасность.
Вся продукция Grovo проходит процесс пастеризации, благодаря чему погибают все
опасные микроорганизмы, такие, например, как сальмонелла, а полезные –
сохраняются. Продукцию можно использовать как в жидком виде, так и в блюдах,
требующих запекания и/или жарки.
2Натуральность.
Перед тем, как яйцо уйдет в производство, каждая партия проходит 3-х уровневую
степень проверки в лабораториях на предмет отсутствия вредных организмов и
бактерий. Так же, после производства уже пастеризованных яйцепродуктов, компания
проходит проверку. Данная система регламентирована международной сертификацией
FSSC 22 000, согласно которой предприятие должно такие образом подтверждать
натуральность и безопасность своей продукции.
3 Экономичность.
Бывают такие рецепты, где необходимо использование только белка или только
желтка. Особенно это актуально при больших объемах. Чаще всего при использовании
одного из ингредиентов, к примеру, только белка (приготовление безе), желток некуда
девать – тогда мы его выкидываем. К тому же, нет необходимости переплачивать за
скорлупу. С финансово точки зрения, некоторые позиции пастеризованных
яйцепродуктов экономическе выгоднее яиц в скорлупе, так, к примеру, в бутылке
объемом 0.3 содержится 20 яиц, приблизительно равные по стоимости десятку яиц в
скорлупе. Если при приготовлении необходимо много желтков (творожная пасха,
мороженое и др.), то покупать такую бутылочку выходит очень выгодно.
4 Длительный срок годности.
Яйцо в скорлупе по ГОСТу хранится 25 суток. Продукция Grovo хранится 56 суток без
консервантов, красителей и прочих примесей (в составе 100% натуральное яйцо) –
благодаря уникальной системе, по которой выполнено итальянское оборудование.
5 Нет угрозы боя. По дороге домой или на дачу есть вероятность боя части яиц. Пастеризованные
яйцепродукты герметично хранятся в пластиковых бутылках, что гарантирует
сохранность продукции.
6 Экономия времени. Не нужно тратить время на разделения яйца от скорлупы и/или белка от желтка.

Белок яичный Удобное яйцо 330 гр.

лицерин пищевой, VG, кондитерский, косметический, растительный, дистиллированный ПК-94. Стандарт очистки USP/EP, степень очистки 99,7%, 150 грамм. Глицерин пищевой (пищевая добавка E422) — органическое соединение вязкой консистенции без цвета и запаха со сладким привкусом.В кулинарии глицерин используется для производства: Кондитерских изделий — улучшает консистенцию; Безалкогольных жидкостей, ликеров — глицерин делает их более мягкими на вкус, используется в качестве загустителя; Шоколада — ингредиент делает его более нежным на вкус, улучшает консистенцию; Мороженого — в качестве стабилизатора вкуса. В мыловарении: служит основой для мыла, помогает удерживать запахи, мыло дольше остается ароматным; используется для стабилизации растений. В косметологии: смягчает кожу и делает ее гладкой и упругой. В антисептике глицерин отвечает за вязкую структуру, увлажненяет и защищает кожу. Срок годности: в невскрытой таре — 24 месяца, во вскрытой таре — 6 месяцев.
Дополнительная информация
Вид пищевой добавки глицерин
Минимальная температура хранения 5 °C; 5 ° С
Высота упаковки 11 см
Длина упаковки 4 см
Страна производства Россия
Ширина упаковки 4 см
Вес товара без упаковки (г) 150 г
Срок годности 2 года
Форма выпуска флакон; Флакон — 100 мл.
Вес товара с упаковкой (г) 170 г
Максимальная температура хранения 25 ° С; 25 ° C
Комплектация глицерин 100 мл — 1 шт

Глицерин пищевой Ярко Пряно, 150 гр

Рожок средний 15 см естественный край

1 шт

коробка 450 шт предзаказ

Рожок малый 11 см , ровный край цветной

коробка 225 шт предзаказ

Рожок малый 11 см , ровный край

коробка 340 шт предзаказ

В выпечке для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения.
В кремах, джемах, начинках для защиты от засахаривания.
В изделиях, подвергающихся заморозке, для защиты от кристаллизации.

Инвертный сахарный сироп 350 гр

Солёная карамель без добавок  ! 200 гр банка

Используется для закрепления элементов декора на поверхности торта и их защиты, а также улучшает эстетику готового десерта. 

Гель холодного нанесения "БОСТОН" НЕЙТРАЛЬНЫЙ

100 гр

1 кг

Сироп глюкозы 43 % Россия!

Сиропы Barinoff, 1 литр

Малина

Клубника

Манго

Шоколад

Лесной орех

Банан

Фисташка

Кокос

Вишня

Карамель

Альбумакс Нотива кондитер . Сухой яичный белок  100 гр

специи  молотые 25 гр.

кардамон

имбирь

мускатный орех

корица

крошка вафельная карамелизированная Каллебуат , 50 гр

Савоярди 400 гр

Коржи для торта Черока воздушные 270 гр

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, сахар, продукты яичные, маргарин [рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое, модифицированное подсолнечное, модифицированные пальмовые, кокосовое), вода, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, соевый лецитин ), консервант- сорбиновая кислота, ароматизатор  сливочного масла, краситель - каротины , регулятор кислотности - кислота лимонная безводная ], вода, солодовый экстракт (ячменный солод, вода), патока крахмальная карамельная, мёд натуральный, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая),  эмульгатор - лецитин соевый, влагоудерживающий агент - глицерин, регулятор кислотности - кислота лимонная безводная.

Коржи для торта  Черока Медовик 400 гр

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, маргарин [состав маргарина: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, модифицированное пальмовое), вода, эмульгаторы (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот), соль, сахар, ароматизатор сливочного масла, регулятор кислотности-лимонная кислота безводная , консервант сорбиновая кислота , краситель каротины], вода, смесь жидких масел растительных рафинированных дезодорированных [состав смеси: подсолнечное, пальмовый олеин, подсолнечное высокоолеиновое или рапсовое, антиокислители (трет-Бутилгидрохинон, лимонная кислота)], соль, сахар, эмульгатор - лецитин соевый , продукты яичные, регулятор кислотности - лимонная кислота безводная, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол .

Коржи для торта  Чероки  Наполеон 360 гр

Прочие ингредиенты