Лавка Кондитера

Base

Восточный 3500 вторник и четверг до12ч

Автовокзал  на Крокусе от 3500

Солнечный, Радужный , Энергетик  от 3500

Автовокзал на Советской и Элеватор от 3000

Саяны , Квартала  от 3000

ЖД вокзал от 3500

140 и 100 кв от 3500

Зверосовхоз, Мясокомбинат, Лысая гора от 3500

Аэропорт, Левый берег, Стеклозавод 200 руб

Промокод: https://promo.uds.app/apps/?code=gedh6297
🍰Магазин для кондитеров и пекарей 🚗 упаковка для торта и подарков, ингредиенты,  топперы , съедобная печать и многое другое ! 
доставка от 3000 рублей, отправляем по районам РБ🎊🎊🎊
Отдалённые районы от 3500( энергетик , лысая гора , 100 квартала)

Сайт

вконтакте

Price list

Набор для "Дубайского шоколада"  
рассчитан на 1 плитку шоколада 

В набор входит : 
1.Молочный шоколад Сикао  -150гр 
2. Белый шоколад Сикао  -25 гр 
3. Начинка Фисташковая орехпром   - 50 гр 
4.Тесто „Катаифи”-50 гр
5. Форма для шоколада пластик 
6. Инструкция как приготовить 
7.Пакет прозрачный

Набор для "Дубайского шоколада "

Форма пластик для дубайского шоколада Классическая 14.5/6.6см, глубина 2 см

Форма волосы ангела

Правила работы с тестом:
Перед использованием тесто «Kataifi» необходимо правильно разморозить. Рекомендуем вынуть его из морозильной камеры и оставить на нижней полке холодильника на несколько часов или даже на всю ночь. Это позволит тесту равномерно разморозиться и стать более пластичным.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: Мука пшеничная в/с, вода питьевая, крахмал кукурузный, яйцо сухое (меланж), соль поваренная пищевая, масло растительное.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки - 4г; жиры - 15г; углеводы - 22 г. 220 ккал
Упаковка 450 грамм

Хит! Тесто Катаифи Bontier замороженное

целая пачка 450 гр

1\2  пачки 225гр

Содержание фисташки: 55%;
Состав: Ядра орехов фисташки обжаренные, жир растительный, сахар, сухое молоко, эмульгатор: лецитин

Удобная, пластичная консистенция.  
Насыщенный вкус
Яркий цвет, без красителя

Отлично смешивается с любыми текстурами. Можно использовать как начинку для конфет, тартов, чизкейков, или добавлять в ганаши, муссы и кремы. 


Применение фисташковой начинки 
1. Выпечка и десерты. Фисташковая начинка идеально сочетается с дубайским шоколадом, карамелью, ванилью и фруктами. Её часто используют для приготовления тортов, эклеров и рулетов. Начинка добавляет богатый вкус фисташек, который делает каждый десерт неповторимым.
2. Шоколадные изделия. Фисташковая начинка— это ключевой ингредиент для создания премиальных конфет, трюфелей и пралине. Её кремовая структура и утончённый вкус придают дубайским сладостям особую изысканность.
3. Мороженое и муссы. В дубайской кондитерской фисташковая начинка используется для создания роскошных муссов, суфле и мороженого, которые поражают своим насыщенным фисташковым вкусом и утончённой текстурой.

Хит! Начинка  фисташковая весовая Орехпром(паста десертная )

100 гр

200 гр

1 кг

100% натуральная фисташковая паста из бланшированных ядер фисташки.

Натуральный состав. Паста изготавливается из очищенных фисташек без добавления искусственных красителей и консервантов, что делает её полностью натуральным продуктом.

Хит! Паста Фисташковая 100%  Орехпром весовая

Коробка под дубайский шоколад БЕЛАЯ с  окном 18*9*2,5 см

Коробка - конверт под дубайский шоколад БЕЛАЯ с  окном 17,5*9*3,5 см

Шоколад  Каллебаут 100 гр

молочный 33,6%  100 гр

белый 25.9% 100 гр

Шоколад Sicao 100 гр

Молочный  Крупный 100 гр

белый мелкий 100 гр

Какао масло  порошок Пудра duo tempir

20 гр

50 гр

Форма для муссовых десертов Сердце оригами 8 ячеек

Форма для выпечки и запекания батончиков силиконовая 17*27*3 см, 12 ячеек

Все для дубайской начинки